網元・漁吉丸-Ryokichimaru-

四国の西南 イキな漁師の物語

漁吉丸(りょうきちまる)

四国の西南に位置する、愛媛県宇和島市で小型旋網(まきあみ)漁業を営んでいます。
「りょうきちまる」と読みます。

漁吉丸の魚

リアス式海岸の宇和海は魚が育つ、豊かな海です。

漁師の嫁秘伝レシピ

毎日が魚料理。料理人にはない漁師の嫁ならではの捌きかたや調理の仕方を伝授します。
年中獲れる魚でも、旬といって食べて美味しい時期があったり、魚の特徴に合わせた調理方法があったり、初心者にも分かりやすく

更新情報

web管理者 漁吉丸ゆみ (岡崎 由美)

広報、経理、漁師直送便担当の「漁吉丸ゆみ」こと、岡崎由美です。
忙しい漁師たちに代わって、web管理、SNSでの情報発信をしています。
インスタグラムでは旬の魚や、簡単な調理方法をリール動画で発信していますので、ご興味がある方は下記のアイコンからご覧ください。
漁吉丸の概要はこちらから↓
漁吉丸の概要をご紹介します
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